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Dégraissage Hotte
restaurant à partir 229€ HT

Nettoyage détaillé de la cuisine et des équipements

Tél : 06.20.44.92.17
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DEGRAISSAGE DE HOTTE DE CUISINE PROFESSIONNELLE

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Nettoyage de hotte de cuisine commerciale

HF VENTIL se spécialise dans les systèmes d’évacuation des graisses de cuisine de restaurant, allant des emplacements célibataires, maman et pop aux plus grandes chaînes. HF VENTIL est un leader dans le nettoyage des plafonds, des murs et de la restauration ; nous donnant la possibilité d’offrir maintenant le nettoyage des plafonds et une variété d’autres services parfaits pour les inspections des entreprises ou des services de santé.

Quatre signes que vous devrez peut-être réparer votre ventilateur d’extraction de cuisine commerciale

Il existe de nombreuses raisons pour lesquelles vous devrez peut-être réparer ou remplacer votre ventilateur d’extraction de cuisine commerciale.
Si vous remarquez l’un des signes suivants, vous devrez réparer votre ventilateur d’extraction ou programmer une nouvelle installation de ventilateur d’extraction de restaurant :

  • Un bruit de cliquetis provenant de votre ventilateur d’extraction. Cela signale généralement que quelque chose est devenu lâche ou déséquilibré.
  • Une tonalité forte ou inhabituelle provenant du moteur se produit généralement juste avant que le moteur cesse de fonctionner. C’est une bonne idée d’appeler une entreprise de service de cuisine commerciale dès que possible pour planifier une réparation et éviter que votre système de ventilation par aspiration ne tombe en panne pendant les heures de fonctionnement.
  • Lorsque votre système d’échappement ne démarre pas, vérifiez d’abord que le disjoncteur ne s’est pas déclenché. Si vous ne parvenez toujours pas à allumer le ventilateur, appelez une société de service.
Installateur, Installation de hottes professionnelle à Paris
Nettoyage de hotte professionnel paris et idf
Téléphone : 06.11.72.24.98

Trouver une entreprise qualifiée d’installation et de réparation de ventilateurs d’évacuation pour restaurants de cuisine

Ne laissez pas n’importe qui travailler sur l’équipement de votre cuisine commerciale du Paris. Choisissez HF VENTIL .

HF VENTIL fournit aux entreprises de restauration locales l’expert en réparation de ventilateurs d’extraction de restaurant dont les
propriétaires de Paris et Ile de France dépendent depuis des années. Que vous dirigiez un restaurant, un café ou un autre établissement de restauration, vous pourrez compter sur la qualité du service de HF VENTIL .

Vous pouvez faire confiance à notre entreprise car nous sommes entièrement certifiés, assurés et respectons toujours les directives NFPA 96.
Année après année, nos clients continuent de nous appeler pour tous leurs besoins d’installation et de réparation de ventilateurs d’extraction de restaurant.

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Questions Fréquentes

⛪ Dégraissage des gaines d’extraction de buées grasses ?

N’hésitez pas à solliciter HF VENTIL , pour assurer le dégraissage des gaines d’extraction de buées grasses de votre hotte de restaurant. Cette intervention est essentielle pour plusieurs raisons :

  • Être en conformité avec les normes en vigueur
  • Assurer l’hygiène alimentaire de votre établissement
  • Pérenniser le matériel
  • Réduire les risques d’incendie
  • Limiter la surconsommation énergétique
  • Éviter les dangers biologiques (comme identifiés dans le HA CCP)

Ce type de prestation consiste principalement à désinfecter et à dégraisser la hotte, le réseau d’extraction, les filtres et les moteurs. HF VENTIL  y procède par nettoyage haute pression ou par pulvérisation de mousse. Grâce au dégraissage, le risque d’incendie des conduits d’aération est aussi réduit.

❓ Zone d'intervention ?

L’entreprise HF VENTIL , est constituée d’une équipe spécialisée en nettoyage de hottes et groupes d’extraction des cuisines.
Notre équipe intervient sur tous les départements suivants pour vous satisfaire en toute circonstances.

  • Paris (75)
  • Seine et Marne (77)
  • Yvelines (78), Essonne (91)
  • Hauts-de-Seine (92)
  • Seine-Saint-Denis (93)
  • Val-de-Marne (94)
  • Val d’Oise (95)

🏭 Dégraissage des hottes de cuisine ?

L’entretien de votre hotte de cuisine est indispensable pour garantir son bon fonctionnement, mais aussi pour assurer la sécurité et l’hygiène dans votre restaurant. Les graisses aspirées sont combustibles et en l’absence d’entretien adapté, vous exposez votre établissement à un risque d’incendie. Quant à l’hygiène, un mauvais entretien augmente le risque de prolifération microbienne. De mauvaises odeurs peuvent alors apparaître, nuisant à la réputation de votre restaurant. Pour mener à bien le dégraissage de hotte de cuisine, HF VENTIL  procède en plusieurs étapes :

⚡ Pourquoi un nettoyage en profondeur de la cuisine ?

  • Un environnement de travail et de vie plus sain grâce à une hygiène optimale
  • Un complément idoine au plan HACCP
  • Amélioration de la sécurité incendie
  • Personnel de cuisine plus productif
  • Durée de vie plus longue et consommation énergie plus faible des équipements
  • Simplification du nettoyage quotidien
  • Prévention des nuisibles

✨ Quand faire dégraisser votre hotte aspirante ?

L’idéal consiste, au minimum, à faire nettoyer et dégraisser votre hotte une fois par an. Toutefois, la fréquence de l’utilisation de vos installations peut nécessiter un entretien plus régulier.

❓ Dégraissage de l’extracteur ?

Pour des raisons de sécurité et d’hygiène, pensez également au dégraissage périodique de l’extracteur de votre cuisine professionnelle. Cet entretien empêche la chaleur excessive, les mauvaises odeurs ainsi que les fumées malodorantes. HF VENTIL assure cette opération en suivant un processus précis :

  • La protection des équipements électriques
  • Le nettoyage
  • Le dégraissage de l’extraction : incluant le caisson d’extraction, la tourelle et le moteur escargot
  • Le lavage intérieur du caisson (sol, parois, etc.)
  • Le nettoyage du moteur escargot et de la tourelle

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